Attendrisseur manuel commerciale MTM5
| surface de travail | plateau de coupe de 18'' de diamêtre |
| poignée | système à double ressort de torsion retourne la poignée à sa position originale |
| dégagement entre plateau et lames | 4.5 pouces et le guide de plastique, lavable au lave-vaisselle |
| jeu de lames | 378 lames ultra-coupante |
| dimension | 23'' x 23'' x 39'' |
| poids | 95 lbs |
| certification | NSF/ANSI 169 - Special Purpose Food Equipment and Devices |
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